-
Xanthan Gum (XC Polymer)
Tha co-chòrdalachd math aig guma Xanthan le seilbh reul-eòlais gun samhail, solubility math uisge, air seasmhachd teirmeach agus searbhag agus alcalan, mar tiugh, àidseant crochaidh, emulsifier, stabilizer, ann am biadh, ola, cungaidh-leigheis agus mar sin air barrachd air 20 gnìomhachas, is e an riochdachadh as motha san t-saoghal an-dràsta agus tha raon farsaing de CLEACHDADH de polysaccharides microbial aige.
